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案例篇 | 现代化肉类食品加工厂房建设项目

2022-08-31    来源:原创    作者:山东万事达建筑钢品股份有限公司  
       近年来,随着肉制品行业竞争的不断加剧,国内优秀的企业愈来愈重视生产环境的提升,肉制品加工车间室内装修基于食品卫生安全的要求日益提高。

      山东硕昌食品有限公司(以下简称“硕昌”)是一家现代化大型肉类食品生产加工一条龙企业,主要从事种禽繁育、饲料加工、家禽饲养、屠宰加工、食品加工销售及相关肉类业务。

      硕昌新工厂建设项目总投资12亿元人民币,建成后年产肉鸡产品及熟调产品16万吨,其中出口产品2万吨,将位列潍坊市禽肉出口第一名。该项目的建成可直接带动周边镇村2000多个就业岗位。


山东硕昌食品有限公司
项目地址:山东潍坊
产     品:不锈钢洁净板、不锈钢防水墙基
板材用量:24000㎡


屠宰分割车间


使用场景:屠宰车间功能间-挂鸡台、沥血间、脱毛间、预冷间、分割间、副产品加工间



       屠宰车间面临的挑战,是生产过程中使用大量水冲洗会产生大量的水汽,形成的低温高湿的环境,以及由于血渍、水迹与水汽混合沿墙壁下沉带来的积污滋菌问题。因此屠宰车间围护系统对于材料的防锈蚀、易清洗、要求是极高的,此外对于墙面与地面连接处的密封性也同样有很高的要求。



       万事达为硕昌新工厂设计的屠宰分割车间围护产品方案是:墙板采用50mm双面不锈钢双玻镁岩棉净化板,顶板采用75mm厚单面不锈钢单玻镁岩棉净化板。



       万事达采用的不锈钢板材是经过大量针对性实验,在防锈蚀、防水性、抗指纹等性能方面综合表现有绝对优势的不锈钢产品。我们相信,严格把控面板材料是保证净化板优越性的关键因素之一。


熟食加工车间

使用场景:熟食加工车间功能间-内/外包装间、解冻间、前/后处理间、暂存间



       针对熟食加工车间常见的高油、高温、高湿环境要求,万事达为硕昌新工厂设计的熟食加工车间围护产品方案是:内隔墙板采用双面不锈钢双玻镁岩棉净化板,顶板采用75mm单面不锈钢单玻镁岩棉净化板,采用不锈钢防水墙基处理地面与墙板密封。不锈钢防水墙基可以有效避免水蒸气、油污在墙板面滑落造成板底部长时间存在积水产生的卫生死角问题。




       万事达不锈钢防水墙基产品以优质的304不锈钢为基材,经过一体压制、焊接打磨制造成型,被广泛应用于食品加工区应对冲刷、清洗、消毒等场景,能抵抗酸碱、血液制品等腐蚀,产品使用寿命高,大大缩减了长期运维成本。

       万事达已为雅士享、圣农、新希望六和、益客集团、山东民和、新美泰、盈泰集团、华宝、亿利源、康远股份、新天地牧业等诸多禽类、畜牧企业提供了高性价比产品和系统解决方案。我们始终以客户为中心,与行业协同创新,用技术驱动市场发展。

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